めん処つるはん ロゴ
ぶっかけうどんと天ぷら、小鉢や生ビールを並べたテーブル
Food

菜品

麺へのこだわり ― 手打ちのうどん麺を仕上げる職人
つるはん特製こだわりのおうどん

使用日本國產糯小麥粉
與創業於1927年的老字號制面廠

歷時五年反覆改良，

終於完成了特製麵條。

調配糯小麥粉。

在精選的國產小麥粉中
順滑的口感與

彈牙的嚼勁令人雀躍，

奏出味覺的和聲。

Features 1

鶴半特製，
講究的烏冬。

黒毛和牛サーロインすき焼きぶっかけ
PREMIUM MENU SELECTION

焦香濃郁
炙烤黑毛和牛

淋汁（冷）
笊籬（冷）
烏冬加大份 +250日元
黑毛和牛西冷壽喜燒淋汁烏冬
3,480日元（含稅）
以壽喜燒湯汁快速裹味，凸顯牛肉的鮮美。
竹輪蛋天婦羅配炙烤黑毛和牛淋汁烏冬
1,680日元（含稅）
炸蝦天婦羅配炙烤黑毛和牛淋汁烏冬
1,630日元（含稅）
炙烤黑毛和牛蘿蔔泥淋汁烏冬
1,380日元（含稅）
ちく玉天と炙り黒毛和牛ぶっかけうどん
BUKKAKE UDON

淋汁烏冬

順滑的麵條搭配馥郁的高湯。請享用冰鎮烏冬爽利的口感與食材的鮮美。

推薦
神戸牛とろ玉ぶっかけ

神戶牛肉塊配山藥泥蛋黃淋汁烏冬

山藥泥、蛋黃與鮮美牛肉搭配的奢華一碗。

1,980日元
麺へのこだわり ― 手打ちのうどん麺を仕上げる職人

生醬油淋汁烏冬

彈牙烏冬與講究醬油的純粹美味。

900日元
黑毛和牛牛筋淋汁烏冬
1,480日元（含稅）
竹輪蛋天婦羅淋汁烏冬
1,280日元（含稅）
炸蝦天婦羅蘿蔔泥淋汁烏冬
1,180日元（含稅）
山藥泥淋汁烏冬
1,180日元（含稅）
紅姜天婦羅淋汁烏冬
1,130日元（含稅）
炸雞天婦羅淋汁烏冬
1,100日元（含稅）
梅子蘿蔔泥淋汁烏冬
980日元（含稅）
蘿蔔泥淋汁烏冬
900日元（含稅）
四種時令天婦羅笊籬烏冬
1,480日元（含稅）
蝦1只、蔬菜3種
笊籬烏冬
880日元（含稅）

標示價格含稅。內容可能因季節與進貨情況而變更。

烏冬
熱

烏冬加大份 +250日元

附雞蛋
黒毛和牛サーロインすき焼きうどん

入口即化的柔嫩

黑毛和牛西冷

黑毛和牛西冷壽喜燒烏冬
4,280日元（含稅）
裹滿壽喜燒湯汁鮮味的和牛，搭配筋道的烏冬。
黑毛和牛西冷涮肉烏冬
3,780日元（含稅）
澆上高湯，鮮味便輕盈散開。
人氣

推薦烏冬

黑毛和牛壽喜燒烏冬
1,380日元（含稅）
以甜鹹高湯燉煮的烏冬，蘸上蛋液享用。（附雞蛋）
神戶牛肉塊烏冬
1,780日元（含稅）
四種時令天婦羅烏冬
1,480日元（含稅）
蝦1只、蔬菜3種
黑毛和牛牛筋烏冬
1,380日元（含稅）
山藥泥烏冬
1,180日元（含稅）
裙帶菜烏冬
880日元（含稅）
限量供應

精選烏冬

鮮內臟烏冬
1,380日元（含稅）
內臟貴在新鮮！口感彈牙。
黑毛和牛肉吸烏冬
1,380日元（含稅）
四種時令天婦羅釜揚烏冬
1,480日元（含稅）
蝦1只、蔬菜3種
梅香烏冬
1,080日元（含稅）
豆皮烏冬
980日元（含稅）
清湯烏冬
880日元（含稅）
釜揚烏冬
880日元（含稅）

米飯類 ※恕不單點。

生雞蛋拌飯
380日元（含稅）
黑毛和牛時雨煮蓋飯
480日元（含稅）

配料

山藥泥
200日元（含稅）
炸年糕
200日元（含稅）
鹹梅乾
200日元（含稅）
蘿蔔泥
180日元（含稅）
精選雞蛋
150日元（含稅）

※標示價格含稅。※本店使用日本國產大米。※食材、擺盤與器皿可能因季節而變動。
※本店使用蝦、蟹、核桃、小麥、蕎麥、蛋、乳、花生等作為原材料。過敏原詳情請詢問店員。

釜玉

熱

烏冬加大份

＋250
日元
黒毛和牛サーロインすき焼き釜玉
黑毛和牛西冷壽喜燒釜玉
3,480日元（含稅）
黑毛和牛牛筋釜玉
1,480日元（含稅）
黑毛和牛釜玉
1,380日元（含稅）
釜玉
980日元（含稅）
めんたいバター釜玉
明太子黃油釜玉
1,380日元（含稅）
ベーコンバター釜玉
培根黃油釜玉
1,380日元（含稅）

黑毛和牛
咖喱烏冬

熱

烏冬加大份

＋250
日元
黒毛和牛入りかつカレーうどん
加黑毛和牛炸豬排咖喱烏冬
1,780日元（含稅）
黑毛和牛牛筋咖喱烏冬
1,580日元（含稅）
黑毛和牛炸蝦天婦羅咖喱烏冬
1,580日元（含稅）
黑毛和牛炸雞天婦羅咖喱烏冬
1,580日元（含稅）
黑毛和牛咖喱烏冬
1,380日元（含稅）

配料

山藥泥
200日元（含稅）
炸年糕
200日元（含稅）
鹹梅乾
200日元（含稅）
蘿蔔泥
180日元（含稅）
精選雞蛋
150日元（含稅）

標示價格含稅。圖片僅供參考。內容可能因進貨情況而變更。

蓋飯

かつ丼セット
炸豬排蓋飯套餐
1,580日元（含稅）
附半份烏冬與醬菜

半份烏冬可選 冷 或 熱 請選擇

炸豬排蓋飯（單品）
1,280日元（含稅）
附醬菜
かつカレー丼セット
炸豬排咖喱蓋飯套餐
1,780日元（含稅）
附半份烏冬與醬菜

半份烏冬可選 冷 或 熱 請選擇

炸豬排咖喱蓋飯（單品）
1,480日元（含稅）
附醬菜
天丼セット
天婦羅蓋飯套餐
1,980日元（含稅）
蝦2只・雞蛋・蔬菜3種・海苔／附半份烏冬與醬菜

半份烏冬可選 冷 或 熱 請選擇

天婦羅蓋飯（單品）
1,680日元（含稅）
附醬菜
烏冬加點

米飯類

恕不單點。

黑毛和牛西冷肉壽司（2貫）
1,380日元（含稅）
生雞蛋拌飯
380日元（含稅）
白飯
150日元（含稅）
黑毛和牛西冷肉壽司（4貫）
2,750日元（含稅）
什錦炊飯
350日元（含稅）
迷你天婦羅蓋飯
730日元（含稅）
銀魚蓋飯
580日元（含稅）
明太子蓋飯
480日元（含稅）
黑毛和牛時雨煮蓋飯
480日元（含稅）

加點天婦羅

炸蝦天婦羅
280日元（含稅）
炸雞天婦羅
360日元（含稅）
紅姜天婦羅
230日元（含稅）
雞蛋天婦羅
200日元（含稅）
沙梭天婦羅
280日元（含稅）
淡路島產洋蔥天婦羅
230日元（含稅）
竹輪天婦羅
280日元（含稅）
四種時令天婦羅
700日元（含稅）
蝦1只、蔬菜3種

標示價格含稅。圖片僅供參考。內容可能因進貨情況而變更。

甜點

馬車道橫濱馬車道冰淇淋

各380日元

據說在1869年，橫濱馬車道大街上一位名叫町田房藏的人，成為最早製造並銷售冰淇淋的日本人。橫濱馬車道冰淇淋正是依照那份風味製成。請品嚐這份略帶懷舊的滋味。

横濱馬車道あいす カスタード

卡仕達

横濱馬車道あいす バニラ

香草

横濱馬車道あいす みるく大納言

牛奶大納言紅豆

横濱馬車道あいす

澀皮栗子

横濱馬車道あいす

綠茶牛奶

OUR FEATURES

麵食店鶴半的特色

神戸牛とろ玉ぶっかけ
01

每日店內熬取的
馥郁頭道高湯

鶴半的高湯以小魚乾、鰹魚與昆布細心熬取。清澈的香氣與層次豐富的鮮味，溫和地襯托烏冬的滋味，讓日常的一碗也留有特別的餘韻。

02

與高湯相得益彰的
順滑烏冬

鶴半的烏冬講究與高湯的搭配。順滑的口感與恰到好處的嚼勁是其特色。無論熱食還是冷食，食材的鮮美都會自然疊加。

黒毛和牛サーロインすき焼きうどん
彩り豊かな御膳
03

不只有烏冬，
御膳與日本料理同樣豐富

我們也備有天婦羅、定食、蓋飯、壽喜燒等可與烏冬一同享用的日本料理。午餐吃得紮實，晚餐吃得從容，各種場合都能令人滿意。

04

直通大阪站，
可隨意造訪的和風空間

位於KITTE大阪4樓，自大阪站前往十分便利。購物途中、觀劇前後，或下班後的用餐皆可利用。請在沉靜的和風空間中，度過一段舒心的時光。

めん処 つるはん KITTE大阪店の客席。木目のカウンター席とテーブル席
SHOP INFORMATION

店鋪信息

直通大阪站，位於KITTE大阪4樓。從午餐到晚餐，都可在沉靜的空間中享用高湯飄香的烏冬與日本料理。

めん処 つるはん KITTE大阪店

日本料理／粗烏冬／細烏冬／天婦羅／定食／蓋飯／壽喜燒／黑毛和牛／神戶牛

共45個座位
餐桌40席
吧檯5席
備有兒童座椅
提供酒類
可用英語・中文接待
在Google地圖中查看
致電本店
地址

〒530-0001
大阪府大阪市北區梅田3丁目2-2
KITTE大阪 4樓

營業時間

11:00〜23:00
最後入店 22:00

電話

06-6485-8187

人均預算

午餐 1,000日元起
晚餐 1,000日元起

座位數

共45個座位
餐桌40席／吧檯5席

預約

不接受

關於優惠

Sky劇場MBS優惠：出示當日演出門票即可獲贈飲品一杯，可選橙汁、蘋果汁或小杯生啤。請於點單前出示門票。Epos卡優惠：生啤一杯半價，請於點單或結賬時告知。

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