めん処つるはん ロゴ
ぶっかけうどんと天ぷら、小鉢や生ビールを並べたテーブル
Food

菜品

麺へのこだわり ― 手打ちのうどん麺を仕上げる職人
つるはん特製こだわりのおうどん

使用日本国产糯小麦粉
与创业于1927年的老字号制面厂

历时五年反复改良，

终于完成了特制面条。

调配糯小麦粉。

在精选的国产小麦粉中
顺滑的口感与

弹牙的嚼劲令人雀跃，

奏出味觉的和声。

Features 1

鹤半特制，
讲究的乌冬。

黒毛和牛サーロインすき焼きぶっかけ
PREMIUM MENU SELECTION

焦香浓郁
炙烤黑毛和牛

淋汁（冷）
笊篱（冷）
乌冬加大份 +250日元
黑毛和牛西冷寿喜烧淋汁乌冬
3,480日元（含税）
以寿喜烧汤汁快速裹味，凸显牛肉的鲜美。
竹轮蛋天妇罗配炙烤黑毛和牛淋汁乌冬
1,680日元（含税）
炸虾天妇罗配炙烤黑毛和牛淋汁乌冬
1,630日元（含税）
炙烤黑毛和牛萝卜泥淋汁乌冬
1,380日元（含税）
ちく玉天と炙り黒毛和牛ぶっかけうどん
BUKKAKE UDON

淋汁乌冬

顺滑的面条搭配馥郁的高汤。请享用冰镇乌冬爽利的口感与食材的鲜美。

推荐
神戸牛とろ玉ぶっかけ

神户牛肉块配山药泥蛋黄淋汁乌冬

山药泥、蛋黄与鲜美牛肉搭配的奢华一碗。

1,980日元
麺へのこだわり ― 手打ちのうどん麺を仕上げる職人

生酱油淋汁乌冬

弹牙乌冬与讲究酱油的纯粹美味。

900日元
黑毛和牛牛筋淋汁乌冬
1,480日元（含税）
竹轮蛋天妇罗淋汁乌冬
1,280日元（含税）
炸虾天妇罗萝卜泥淋汁乌冬
1,180日元（含税）
山药泥淋汁乌冬
1,180日元（含税）
红姜天妇罗淋汁乌冬
1,130日元（含税）
炸鸡天妇罗淋汁乌冬
1,100日元（含税）
梅子萝卜泥淋汁乌冬
980日元（含税）
萝卜泥淋汁乌冬
900日元（含税）
四种时令天妇罗笊篱乌冬
1,480日元（含税）
虾1只、蔬菜3种
笊篱乌冬
880日元（含税）

标示价格含税。内容可能因季节与进货情况而变更。

乌冬
热

乌冬加大份 +250日元

附鸡蛋
黒毛和牛サーロインすき焼きうどん

入口即化的柔嫩

黑毛和牛西冷

黑毛和牛西冷寿喜烧乌冬
4,280日元（含税）
裹满寿喜烧汤汁鲜味的和牛，搭配筋道的乌冬。
黑毛和牛西冷涮肉乌冬
3,780日元（含税）
浇上高汤，鲜味便轻盈散开。
人气

推荐乌冬

黑毛和牛寿喜烧乌冬
1,380日元（含税）
以甜咸高汤炖煮的乌冬，蘸上蛋液享用。（附鸡蛋）
神户牛肉块乌冬
1,780日元（含税）
四种时令天妇罗乌冬
1,480日元（含税）
虾1只、蔬菜3种
黑毛和牛牛筋乌冬
1,380日元（含税）
山药泥乌冬
1,180日元（含税）
裙带菜乌冬
880日元（含税）
限量供应

精选乌冬

鲜内脏乌冬
1,380日元（含税）
内脏贵在新鲜！口感弹牙。
黑毛和牛肉吸乌冬
1,380日元（含税）
四种时令天妇罗釜扬乌冬
1,480日元（含税）
虾1只、蔬菜3种
梅香乌冬
1,080日元（含税）
豆皮乌冬
980日元（含税）
清汤乌冬
880日元（含税）
釜扬乌冬
880日元（含税）

米饭类 ※恕不单点。

生鸡蛋拌饭
380日元（含税）
黑毛和牛时雨煮盖饭
480日元（含税）

配料

山药泥
200日元（含税）
炸年糕
200日元（含税）
咸梅干
200日元（含税）
萝卜泥
180日元（含税）
精选鸡蛋
150日元（含税）

※标示价格含税。※本店使用日本国产大米。※食材、摆盘与器皿可能因季节而变动。
※本店使用虾、蟹、核桃、小麦、荞麦、蛋、乳、花生等作为原材料。过敏原详情请询问店员。

釜玉

热

乌冬加大份

＋250
日元
黒毛和牛サーロインすき焼き釜玉
黑毛和牛西冷寿喜烧釜玉
3,480日元（含税）
黑毛和牛牛筋釜玉
1,480日元（含税）
黑毛和牛釜玉
1,380日元（含税）
釜玉
980日元（含税）
めんたいバター釜玉
明太子黄油釜玉
1,380日元（含税）
ベーコンバター釜玉
培根黄油釜玉
1,380日元（含税）

黑毛和牛
咖喱乌冬

热

乌冬加大份

＋250
日元
黒毛和牛入りかつカレーうどん
加黑毛和牛炸猪排咖喱乌冬
1,780日元（含税）
黑毛和牛牛筋咖喱乌冬
1,580日元（含税）
黑毛和牛炸虾天妇罗咖喱乌冬
1,580日元（含税）
黑毛和牛炸鸡天妇罗咖喱乌冬
1,580日元（含税）
黑毛和牛咖喱乌冬
1,380日元（含税）

配料

山药泥
200日元（含税）
炸年糕
200日元（含税）
咸梅干
200日元（含税）
萝卜泥
180日元（含税）
精选鸡蛋
150日元（含税）

标示价格含税。图片仅供参考。内容可能因进货情况而变更。

盖饭

かつ丼セット
炸猪排盖饭套餐
1,580日元（含税）
附半份乌冬与酱菜

半份乌冬可选 冷 或 热 请选择

炸猪排盖饭（单品）
1,280日元（含税）
附酱菜
かつカレー丼セット
炸猪排咖喱盖饭套餐
1,780日元（含税）
附半份乌冬与酱菜

半份乌冬可选 冷 或 热 请选择

炸猪排咖喱盖饭（单品）
1,480日元（含税）
附酱菜
天丼セット
天妇罗盖饭套餐
1,980日元（含税）
虾2只・鸡蛋・蔬菜3种・海苔／附半份乌冬与酱菜

半份乌冬可选 冷 或 热 请选择

天妇罗盖饭（单品）
1,680日元（含税）
附酱菜
乌冬加点

米饭类

恕不单点。

黑毛和牛西冷肉寿司（2贯）
1,380日元（含税）
生鸡蛋拌饭
380日元（含税）
白饭
150日元（含税）
黑毛和牛西冷肉寿司（4贯）
2,750日元（含税）
什锦炊饭
350日元（含税）
迷你天妇罗盖饭
730日元（含税）
银鱼盖饭
580日元（含税）
明太子盖饭
480日元（含税）
黑毛和牛时雨煮盖饭
480日元（含税）

加点天妇罗

炸虾天妇罗
280日元（含税）
炸鸡天妇罗
360日元（含税）
红姜天妇罗
230日元（含税）
鸡蛋天妇罗
200日元（含税）
沙梭天妇罗
280日元（含税）
淡路岛产洋葱天妇罗
230日元（含税）
竹轮天妇罗
280日元（含税）
四种时令天妇罗
700日元（含税）
虾1只、蔬菜3种

标示价格含税。图片仅供参考。内容可能因进货情况而变更。

甜点

马车道横滨马车道冰淇淋

各380日元

据说在1869年，横滨马车道大街上一位名叫町田房藏的人，成为最早制造并销售冰淇淋的日本人。横滨马车道冰淇淋正是依照那份风味制成。请品尝这份略带怀旧的滋味。

横濱馬車道あいす カスタード

卡仕达

横濱馬車道あいす バニラ

香草

横濱馬車道あいす みるく大納言

牛奶大纳言红豆

横濱馬車道あいす

涩皮栗子

横濱馬車道あいす

绿茶牛奶

OUR FEATURES

面食店鹤半的特色

神戸牛とろ玉ぶっかけ
01

每日店内熬取的
馥郁头道高汤

鹤半的高汤以小鱼干、鲣鱼与昆布细心熬取。清澈的香气与层次丰富的鲜味，温和地衬托乌冬的滋味，让日常的一碗也留有特别的余韵。

02

与高汤相得益彰的
顺滑乌冬

鹤半的乌冬讲究与高汤的搭配。顺滑的口感与恰到好处的嚼劲是其特色。无论热食还是冷食，食材的鲜美都会自然叠加。

黒毛和牛サーロインすき焼きうどん
彩り豊かな御膳
03

不只有乌冬，
御膳与日本料理同样丰富

我们也备有天妇罗、定食、盖饭、寿喜烧等可与乌冬一同享用的日本料理。午餐吃得扎实，晚餐吃得从容，各种场合都能令人满意。

04

直通大阪站，
可随意造访的和风空间

位于KITTE大阪4楼，自大阪站前往十分便利。购物途中、观剧前后，或下班后的用餐皆可利用。请在沉静的和风空间中，度过一段舒心的时光。

めん処 つるはん KITTE大阪店の客席。木目のカウンター席とテーブル席
SHOP INFORMATION

店铺信息

直通大阪站，位于KITTE大阪4楼。从午餐到晚餐，都可在沉静的空间中享用高汤飘香的乌冬与日本料理。

めん処 つるはん KITTE大阪店

日本料理／粗乌冬／细乌冬／天妇罗／定食／盖饭／寿喜烧／黑毛和牛／神户牛

共45个座位
餐桌40席
吧台5席
备有儿童座椅
提供酒类
可用英语・中文接待
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致电本店
地址

〒530-0001
大阪府大阪市北区梅田3丁目2-2
KITTE大阪 4楼

营业时间

11:00〜23:00
最后入店 22:00

电话

06-6485-8187

人均预算

午餐 1,000日元起
晚餐 1,000日元起

座位数

共45个座位
餐桌40席／吧台5席

预约

不接受

关于优惠

Sky剧场MBS优惠：出示当日演出门票即可获赠饮品一杯，可选橙汁、苹果汁或小杯生啤。请于点单前出示门票。Epos卡优惠：生啤一杯半价，请于点单或结账时告知。

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